Feinkost Schmidt · Koblenz-Horchheim
Wir sind Ihre Familienmetzgerei in Koblenz-Horchheim. Bei uns entstehen Fleisch- und Wurstspezialitäten im eigenen Betrieb.
Seit 1806 ist unsere Metzgerei in Koblenz in Familienhand. Heute führt Metzgermeister Uwe Schmidt den Betrieb in Horchheim. Er entwickelt unsere Familienrezepte weiter und bringt neue Geschmacksideen in die eigene Herstellung.
Unsere Meisterstücke
In Horchheim schneiden wir das Fleisch vom Schwäbisch-Hällischen Schwein selbst zu. Nach unserem Familienrezept wird der Schinken sanft geräuchert. Wir verzichten dabei auf mechanisches Poltern. So bleibt die Struktur des Fleisches erhalten, und der Schinken bekommt seine feine Rauchnote.
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Super Qualität, richtig freundlicher Service und einfach ehrliches Handwerk.
Ich fang mal mit den super freundlichen Mitarbeitern an, ich wurde super gut beraten.
Das Fleisch sah schon im Laden super aus und geschmacklich war es eine Sensation!
Wir sind seit vielen Jahren sehr zufriedene Kunden. Das Geschäft ist grandios geführt und jeder Einkauf ist ein Erlebnis.
Ich habe neulich Hähnchenbrüste gekauft. Preislich hatten die es in sich, doch dafür haben diese sehr gut geschmeckt. Qualität hat ihren Preis.
Sehr hochwertige und qualitativ perfekte Ware. Preis-Leistung ist angemessen.
Wirklich nicht günstig. Aber eine starke Auswahl, beste Qualität und freundliche Beratung.
Qualitativ überragend, geschmacklich ebenfalls klasse. Schöner Verkaufsraum mit offener Küche, auch die warme Theke ist empfehlenswert.
Top moderne Metzgerei mit Küche für tolle Mahlzeiten im Weckglas. Sehr appetitliche Fleisch- und Wursttheke. Äußerst freundliches Personal.
Zulieferer & Herkunft
Für Uwe beginnt gutes Metzgerhandwerk bei der Herkunft. Wir stehen mit unseren Erzeugern im direkten Austausch und wählen das Fleisch für unsere eigene Herstellung sorgfältig aus.
Bäuerliche Erzeugergemeinschaft
Das Schwäbisch-Hällische Schwein beziehen wir von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (öffnet in einem neuen Tab) und verarbeiten es unter anderem zu unserem Saftschinken.
Schwäbisch Hall
Rund um Schwäbisch Hall arbeiten bäuerliche Familienbetriebe in der Erzeugergemeinschaft zusammen.
