Produkte

Die Grundlage für unsere Arbeit und die Basis jeder Qualität ist der direkte Kontakt zu den Landwirten und Produzenten, von denen wir Schweine, Lämmer, Hühner und Rindfleisch geliefert bekommen. Unser Konsens ist ein enorm hohes Qualitätsbewusstsein, auf das wir bei unseren Produkten vom Tier auf der Weide bis zur fertigen Ware achten.

Die Landwirtschaftlichen Betriebe werden auch überregional von uns besucht und ausgewählt, so dass das Vertrauen auf persönlichem Kontakt basiert. Wichtig ist uns dabei das Wohl der Tiere von der Aufzucht bis zur Schlachtung und die darauffolgende Ganztiernutzung, also die Verwendung möglichst aller essbaren Teile eines geschlachteten Tieres. Das Ergebnis aus all diesen Faktoren ist natürlich die besondere Fleischqualität und die teilen wir gerne mit Ihnen.